孟鹤堂、周九良的《文玩》，让“盘”，这个文玩圈子里头的行话，火遍了大江南北。狮子头、巧克力、小仓鼠、仙人掌……一时间，全民陷入“万物皆盘”的狂潮。
那“盘”到底什么意思？说白了，就是找一样可心的物件，捏在手心揉搓把玩，这个动作，老底子皇城根下的人就叫它“盘”。
盘个核桃辣辣手盘什么，王爷贝勒那些个讲究人，可不是桌上随便拿件东西，就开始上手盘了。那会儿流行皇家十把玩，有的闲人，还把这十样东西分了上下两等：
上五玩：文玩核桃、手捻葫芦、佛珠手串、菩提（十八子）、翡翠玉石；下五玩：紫砂壶、折扇、烟斗、笼鸟、鸣虫。
水冲和田玉籽料现代人盘的花样没那么多，有闲钱闲的，多会买点串耍耍。可就这盘珠串的，还能分个三六九等:玩石头的鄙视玩木头的，玩木头的嫌弃玩菩提的，玩老三样的瞧不起其他菩提。
就算玩石头的，里头还有高下：玩翡翠的看不起玩南红、蜜蜡、绿松的。可不管玩什么，大家都一致鄙视戴大金链子的，由此可见，就算变了花样，鄙视链始终存在。
高瓷度绿松话又说回来了，那些个富贵闲人，有事没事手里盘个把件，图什么呢？图得就是给东西“包浆”。任何东西，搁久了都会氧化、变色，这个覆盖其上的氧化层就是包浆。
“盘”，则是用手——这个人体抛光机，反复把玩物件，赋予它薄光油亮的包浆，使其看上去或如玉般温润，或如玻璃般清透。盘出这种包浆，需要相当漫长的过程。
大抵中国人骨子里对玉有至深的执念，任何东西，只要带有玉的特点，总显得高级些，包浆也一样，能把普通的玩意儿盘成什么玉化菩提子、玉化核桃，这功夫就到门了。
盘玩、盘玩，最开始盘的，就是玉。可能有人觉得，玉本身就晶莹润泽，温婉可爱了，还盘个什么劲啊？人盘的不是新玉，是古玉。
地里挖出来的古玉，大多带沁色。南方水坑多，古玉就多水锈；北方干坑多，古玉的土蚀重。一块古旧而多种色沁的老玉，在玩家眼里头就是不世出的宝贝。
君子佩玉古玉带沁，如浮云遮日，舞鹤游天，美则美矣，可如果不盘，浊气不除，沁色不显，玉性不还，那同顽石没什么区别。该怎么做？当然是盘它！
怎么盘？必须得佩戴在身边，用人气养着，等玉质变硬，再拿干净旧布，擦至稍有起色，再用新布擦，古玉会被越擦越热，越擦越亮，这是急功夫。
性子慢的，长年累月地系在腰间，戴个十多年，据说能让古玉重现原貌。更绝的用意念盘，时时摩挲，用自己的诚意感动它，古玉自然就能回归原貌，听着相当悬乎。
和田玉籽料盘过的老蜜蜡盘过的琥珀和田玉籽料也能盘，但就和人皮肤似的，玉质越细，毛孔越密的籽料，越不用盘。刚出河的水料，可以适当盘一下，把表皮那层干干巴巴的硝给盘咯，石性重的黄沁料也能盘。
盘和田玉时，先用温水，把和田玉毛孔泡开，清水冲洗干净后，放入装有荞麦皮的浅色粗布袋，就能隔着袋子盘了。
当然，不是任何把玩件都能盘出玉化效果。比如琥珀、蜜蜡，随着时光流逝，水分蒸发，加之常年盘玩，琥珀表面会形成漂亮的冰裂纹，而老蜜蜡则色如红枣，布满橘皮纹。
没被盘过的绿松盘过的绿松盘绿松的乐趣却是截然不同：刚入手的绿松，或淡绿、或天蓝，好像个不谙世事的少年郎，随着盘玩、摩挲，肉眼可见地变得愈来愈亮、愈来愈翠，风韵与初时迥然而异。
刚拿到绿松，千万不要上手就盘，手汗、灰尘会把绿松越盘越乌，需要先戴白色棉手套盘一阵子，再净手与戴手套交替盘，等绿松表面挂瓷，就能净手盘玩了。
瓷度越高的绿松越不需要戴手套盘，手洗干净就能盘了。绿松石含水，喜水怕热，怕油怕污，怕硬怕染色，遇金属易发黑。不盘的话，每隔半个月得用清水浸泡一天，以防干裂。
玻璃底包浆小叶紫檀绿松听着矜贵，却不是最难伺候的。甭管是小叶紫檀、金丝楠木，还是星月菩提、金刚菩提，亦或是文玩核桃，手把葫芦，但凡和植物纤维扯上关系，都有个毛病——会开裂。
优质海南黄花梨同沉香最好别盘，金丝楠木和小叶紫檀都得先戴手套盘，盘的时候切记温柔点，别使上搓澡的劲直接往脸上蹭油，小叶紫檀就怕水、汗、油。
盘菩提更麻烦些，比如金刚菩提，盘之前得先干刷，把灰尘、果肉刷干净了，再盘。前期多刷少盘，中期半刷半盘，刮瓷后多盘少刷，没个三五年，盘不出理想的牛津红。
星月菩提盘起来没那么费事，可特别容易花，一不注意就变得花里斑斓，颜色不均，只能拆了按深浅重穿，雨露均沾，尽量追色吧。星月最好不要沾水，不然珠子可能会裂。
金刚、星月再烦人，到底没手捻葫芦娇气。能在手里把玩的葫芦，自然越小越好，以下架一年以上，三五公分大小的为优。盘葫芦最好不要使劲猛搓，容易把外皮秃噜下来。
一年的葫芦，盘一天，晒一天。两年的葫芦，盘一天，在避光处搁一天。天气潮了，把葫芦密封起来，不然容易发霉，定期盘盘有利防霉。
论盘艺，难度最高的还是核桃。文玩核桃中，以麻核桃皮质好，硬度适中，为最优选。一对好的核桃，得纹理清晰，大小一致，重量相当，三者缺一不可。
核桃表面坑坑洼洼、麻麻赖赖，要刷得勤，刷得净，刷出光。盘核桃，掉尖、掉肉、开缝是常有的事，开缝、发芽，黄边也不稀罕，还有可能被人啃了或砸了。
要把一对核桃盘上个八年、十连，盘成包浆完美、敲击声如金石、色泽细润如红玉的“玩意儿”，可不得遭九九八十一难，难怪玩核桃的敢藐视一切。
“盘”是个细活儿，耐不住性子的人，就想找到了各种神器：像什么搓澡巾啊、黄豆绿豆啊、野猪毛刷子啊，麂皮啊之类的，为的就是希望珠儿串儿的，早点挂上瓷，包上浆。
那说了这么半天，“盘”到底有什么好的？盘个玩意儿，让双手活络活络，手暖了，玩意儿也盘亮了，岂不是两全其美。
有些观念，中国人从古至今的态度大抵是没变的：总觉得一件东西，太过棱角分明，锋芒毕露，不够圆融，不好，这人的性子也一样。
所以过来人看到一个年轻人匆匆忙忙，气急败坏的样子，总会摇摇头：“你看这小伙子，冒冒失失，毛毛躁躁，一点都不稳重。”怎么着？盘呗！
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